Vánočka

Vánočka

1 kg hl. mouky, 125 g másla, 100 g domácího sádla, 50 g droždí, 350 ml mléka, 175 g cukru krupice, 1/2 KL soli, kůra z 1/2 bio citronu, 1/2 KL muškátového oříšku nebo kardamonu, 100 g rozinek, 100 g sekaných mandlí, vejce na potření, mandlové lupínky na posypání....
PEKANOVÉ HVĚZDIČKY

PEKANOVÉ HVĚZDIČKY

zkopírováno odsud (chci to zkusit) 80 g mletých pekanových ořechů (Pekanové ořechy – 10% bílkovin, zdroj provitaminu A, vitaminu B, draslíku, vápníku, železa a fosforu, zinku)20 g pravého kakaa150 g hladké mouky80 g jemného třtinového cukru 130 g měkkého...
Recepty ke stažení

Recepty ke stažení

Znění tohoto textu vychází z díla Domácí cukrářství tak, jak bylovydáno vlastním nákladem A. a T. Versbachových v roce 1910(VERSBACHOVA, A. a T. VERSBACHOVA. Domácí cukrářství:soupis 573 vyzkoušených receptů… Praha: A. a T. Versbachova, 1910.191 s.)....

Anýzové hvězdičky v cukru

80 g cukru, 250 g hladké mouky, 120 g másla, 1/2 lžičky tlučeného anýzu,vanilka, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 1 žloutek, 1 vejce na potření, 30 g krystalového cukru Na vál dáme 250 g hladké mouky, přidáme 80 g cukru, 120 g másla, které rozkrájíme zpracujeme s...
Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky 15 dkg hl. mouky2 dkg cukru5 dkg loupaných mandlívanilka11 dkg másla1 žloutek8 dkg cukru s vanilkou na obalení Sandtnerka vanilkové...