- 24 dkg škvarků – umlet
- 60 dkg hladké mouky
- 1 celé vejce
- 3 žloutky
- 1 pr. do peč.
- trochu skořice
- citronová kůra a šťáva
Buď:
Propracovat těsto a vyválet, pomazat pikantní zavařeninou, zdobit mřížkou z těsta
A nebo:
vyválet dvě placky, propíchat vidličkou, upéct napolovic, namazat pikantní zavařeninou a zdobit mřížkou z uvařeného sněhu 1 bílek + cukr (7 dkg cukru na 1 bílek)