Znění tohoto textu vychází z díla Domácí cukrářství tak, jak bylo
vydáno vlastním nákladem A. a T. Versbachových v roce 1910
(VERSBACHOVA, A. a T. VERSBACHOVA. Domácí cukrářství:
soupis 573 vyzkoušených receptů… Praha: A. a T. Versbachova, 1910.
191 s.).