Maková bábovka od Jitky

1. 30 dkg máku umlet (stačí i dvacet deka)
2. 30 dkg cukru
3. 30 dkg mouky polohrubé
4. 10 dkg másla
5. citr. kůra
6. 2 vejce
7. vanilkový cukr
8. 1/4 l mléka

máslo+cukr+žloutky – utřít

1 a 1/4 hodiny péci, chvíli prudce, pak pomalu