Kočičí oči (linecké)

1. 25 dkg hladké mouky
2. 13 dkg másla
3. 13 dkg cukru
4. citronová kůra
5. 1 celé vejce

Vypracujeme těsto, dáme do studena odpočinout. Vyválíme 1/4 cm silné těsto. Pečeme do růžova. Slepujeme zavařeninou.