- 4 žloutky
- 10 dkg cukru
- 2 lžíce černé silné kávy, trochu rumu
Tři asi 1/2 hodiny, vmíchej 8 dkg mouky, 10 dkg strouhaných oříšků, pr. do peč. ze 4 bílků sníh, těsto rozetři na vymazaný, moukou posypaný plech a dej péci
Krém:
10 dkg másla, 8 dkg cukru, trochu silné černé kávy
Poleva:
Poleva čokoládová nebo kávová
Čokoládový krém: 14 dkg cukru, 14 dkg másla, 14 dkg změklé čokolády, 2 žloutky – utři, přidej silnou černou kávu.